豊岡カフェ・「EAT」の「フラットホワイト」が美味い！

ちょっと息抜きに、久々に「EAT」さんにコーヒーを飲みに行ってきました。

「EAT」さんのインスタグラムを拝見していると、ランチタイムは本当にお客さんが多いみたいで、ランチで行くならお客さんが入りだす平日12時前か、ランチの一巡目のお客さんが帰られた、14時くらいがよいのかなぁと思います。

この日うかがったのは、ランチの営業が終わる30分前くらいの15時半くらい。

お客さんはいらっしゃらなくて、広い店内、とてもゆっくりくつろぐことができました。

それにしても、「EAT」さんの店内は天井が高くて、グリーンと白の落ち着く配色で、とても気持ちが良い空間ですね。リラックスできます。

豊岡市正法寺のカフェ「EAT」の「フラットホワイト」が美味い！

メニューを見せていただくと、「フラットホワイト」という見たことのないメニューがありました。

「このフラットホワイトっていうの美味しいですか？」

といつものコーヒー大好きお兄さんに聞くと、

静かにうなずきながら「めっちゃ美味いっす！」と。

飲んだことがないコーヒーだったので、興味津々、「フラットホワイト」をオーダーしました。

「フラットホワイト」ってなに？

ちょっと勉強しましたよ。

「フラットホワイト」はニュージランド生まれの飲み物で、オーストラリアなどの南半球では、日常的に飲まれているコーヒーだそうです。

カフェラテと同じように、エスプレッソに泡立てたミルクを加えるのですが、「フラットホワイト」はこのミルクが通常よりきめ細かく泡立てられていて、カフェラテに比べて、ミルクは少ないようです。

カフェラテよりミルクは少なめで、きめ細かいクリーミーなミルクと、エスプレッソを絡めて楽しむコーヒーって感じですね。

しっかりとミルク多めでいただくコーヒーとして、カプチーノもありますね。

なので、よりコーヒー感を感じられる順番としては、「フラットホワイト」＞「カフェラテ」＞「カプチーノ」、という感じでしょうか。

カフェラテよりもコーヒー感が強く、甘さ控えめなのが「フラットホワイト」って感じでしょうか。

そんなコーヒー感を楽しむ「フラットホワイト」ですが、あまり良くわかっていなかったため、「甘さどうします？」と聞かれて「甘めにしてください」とオーダーしてしまいました…。

あぁ、コーヒー感…。

「フラットホワイト」のラテアートが素敵！

見事なラテアート。

そういえば、「EAT」さんでラテ系のコーヒーをオーダーするのは初めてかもしれません。

コーヒー兄さん、さすがっす！

甘い「フラットホワイト」も美味い！

コーヒー感を楽しむ「フラットホワイト」を甘くしてしまったのですが、これはこれでとても美味しかったです。

ミルクがとてもクリーミー。

甘いですが、しっかりとコーヒーの苦味も感じられる、とても飲みやすいコーヒーです。

これ、好きです。

ラテアートを崩すのがもったいないなぁ、と思いながら、最後まで美味しくいただきました。

添えられていたお菓子がむっちゃ美味かった！

なにげに添えられていたこのお菓子。

うま！っと一人で感動！

チョコではないですね、甘い、キャラメルのような味で、コーヒーにすごくマッチしています。

このお菓子自体もカリカリの食感で、なんの種類かわかりませんでしたが、くるみとナッツ系のなにかだと思います。甘いのですが大人味。

なんだろうなぁ、ほんとに美味しかったです。

というわけで、「EAT」さんのコーヒーはやっぱり楽しかった！もちろん美味しい！

またフラっとコーヒーを飲みに行きたいと思います。

ご馳走さまでした！

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