ラーメンは大好物なのですが、暑くなってくると食べてる途中に汗だくになるので、この時期から夏にかけてはちょっとだけラーメン屋から足が遠のきます。
ですがやっぱりラーメンは食べたい！
そんなときは比較的暑くなりにくい、つけ麺を食べることが多いです。
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豊岡市正法寺のラーメン屋「塩元帥」の「塩つけ麺」が美味い！
久々の「塩元帥」さん。
「塩元帥」さんのラーメンは「無化調ラーメン」。
防腐剤などは一切使わない、40種類の天然素材にこだわったラーメンです。
いつもは「塩元帥」さんと言えばこれ！っていう「天然塩ラーメン」を食べますが、この日は熱いラーメンじゃないのがいいなぁ、ということで、「塩元帥」さんでは初となる「塩つけ麺」をオーダーしました。
つけ麺はちょっと時間がかかるそうなので、お急ぎの方はご注意を。
全然急いでもいなかったし、ちょっとといっても10分以内くらいには届いたので全く問題なしです。
到着したのがこちら！
思っていたより太麺！
麺はしっかりと氷水で締められています。
つけ汁は通常のラーメンよりも濃い味付けでアツアツ！
他の塩ラーメンと同様に、「塩元帥」さんならではのゆずの香りがとても爽やかです。
ちなみに、ゆず抜きもできるそうなので、苦手な方はオーダー時にお願いすると良いですよ。
たっぷりとつけ汁を太麺に絡ませて、いただきまーす。
おー、通常の細麺のラーメンとは違う、がっしりとした太麺の口当たり。
濃いめのつけ汁がしっかりと絡んで、とても美味しい！
つけ汁の中には、ゴロっと大きめのチャーシューが数個入っています。
美味しいのはもちろんですが、ちょうど食べやすい熱さで、スルスルとあっという間に完食。
煮玉子も美味しい！
つけ麺と言えば、残ったつけ汁はスープで割って全部飲み干したところですが、最近は微妙にダイエット中（ラーメン食っておいてなんですが…）なので、今回はスープを飲み干すのは我慢しました。
次回は、ダイエットが終わってたらスープ割り、お願いしてみよー。
「塩元帥」はキムチとニンニクは無料で食べ放題！
とりあえずキムチ食べますよねー、というわけで、無料とあらばいただきます。
ニンニクを入れたいところですが、人と会う予定があったのでやめておきました。
「塩元帥」はお昼時は行列ができてるよ！
お昼時はランチセットがお得。
平日でもお昼時は順番待ちの列ができる人気店の「塩元帥」さん。
平日でも行列ができるので、休日のお昼は本当のたくさんの方が並んでいます。
伺った日はお昼の時間よりもちょっとだけ早く行ったので、待ち時間なく席に座れましたが、それでも席はほぼ埋まっていまいた。
12：00がすぎるとドンドン人が入ってきて、あっという間に満席。
何組かの方は、お店の前で待っておられました。
なので、「塩元帥」さんに行くときは、時間をちょっとずらすのが良いと思います。
サイドメニューも充実！
餃子はもちろん、唐揚げやチャーシューの盛り合わせ等、サイドメニューも充実しています。
一回しか食べたことはありませんが、どて焼きも美味しかったなぁ。
あと、焼き飯も美味しいですよ！
というわけで、今回はお昼ご飯に伺った、豊岡市正法寺にあるラーメン屋「塩元帥」さんを紹介させていただきました。
接客が本当に気持ち良いのでね、行った時はいつも快適に過ごさせていただきます。
豊岡のラーメン屋さんは、だいたいどこも接客が丁寧だなぁ、と思います。
そうそう。
そういえば「塩元帥」さんの醤油ラーメンって食べたことないなぁ。
「塩元帥」さんの大元は、大阪で行列ができる大人気ラーメン店「醤油処・総大醤」さん。
「醤油処・総大醤」を創業した方が「小さな自分の子供が毎日食べても安心できる、そんなラーメンを作ろう！」と決心してできたのが「塩元帥」さんの塩ラーメンだそうです。
「醤油処・総大醤」の近所で働いていたので、何度か食べたことがあります。
本当にいつも大行列。
そんな醤油にこだわったラーメンが大元なので、きっと「塩元帥」さんの醤油ラーメンも美味しいと思います。
今度は醤油ラーメンを食べてみよー。
「塩元帥」さんのつけ麺、是非食べてみてください！
もちろんラーメンもね！
今回いただいた「塩つけ麺」本当に美味しかったです。
ごちそうさまでしたー！
また伺います！
「塩元帥」は、豊岡店だけではなく、近畿一円、たくさんの支店がありますので、お住まいの近くにあれば、是非行ってみてください！
- 関連店舗一覧はこちら：https://shiogensui.com/tenpo-ichiran.html
豊岡でおすすめの美味しいラーメン特集！【随時追加・更新】
ラーメン好きを自負するワタクシが、これまで実際に食べてきた豊岡、豊岡周辺エリアの美味しいラーメン屋さんをまとめた記事がありますので、ぜひこちらもご覧ください！
「塩元帥 豊岡店」お店情報
- 〒668-0063 兵庫県豊岡市正法寺６８９
- TEL：0796-22-3589
- 「塩元帥 豊岡店」Webサイト
- 「塩元帥 豊岡店」インスタグラム
- 営業時間・定休日・メニュー等は公式情報をご確認ください。
